Choco Date Cake

Bahan:
10 butir kuning telur ayam
160 g gula pasir
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
10 butir putih telur ayam
200 g gula pasir
200 g tepung terigu
100 g almond bubuk
100 g kurma, cincang
200 g dark cooking chocolate, cincang
100 g mentega, lelehkan

Cara membuat:
• Kocok kuning telur dan gula hingga lembut.
• Tambahkan kayu manis bubuk dan vanili, kocok rata.
• Kocok putih telur dan gula hingga kental. Masukkan ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
• Tambahkan tepung terigu, almond, kurma dan cokelat. Aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang ring 20 cm yang sudah disemir mentega.
• Panggang dalam oven 180 C selama 30-40 menit.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 16 potong