Sandwich Lapis

Bahan:
1 buah roti tawar loaf segi empat
Isi:
500 ml mayones botolan
200 g daun bayam, rebus, peras, cincang halus
200 g wortel, serut halus, rebus, peras
1 butir telur ayam, rebus, kupas, cincang halus
Olesan Atas:
2 kuning telur ayam rebus, saring hingga menjadi butiran halus
100 ml mayones botolan

Cara membuat:
• Buang pinggiran roti yang keras. Iris membujur menjadi 4 bagian.
• Isi: Bagi mayones menjadi 4 bagian. Campur masing-masing dengan bayam, telur dan wortel. Sisihkan.
• Olesi 3 lembar roti masing-masing dengan adonan telur, wortel dan bayam.
• Tumpuk menjadi satu. Tutup dengan selembar roti.
• Olesi permukaannya dengan mayones. Taburi kuning telur halus.
• Taruh dalam wadah. Simpan dalam lemari es hingga isi agak keras.
• Hias sesuai selera. Potong-potong, sajikan.

Untuk 8 potong

Note :
Sandwich loaf yang mirip cake ini cocok buat suguhan arisan atau jamuan teh. Mudah dibuat dan isi lapisan bisa disesuaikan dengan selera. Simpan dalam wadah tertutup selama beberapa saat dalam kulkas agar mudah diiris.

Muffin

Bahan:
260 g gula halus atau 150 g gula halus (untuk muffin asin)
150 g mentega
160 g (3 butir) telur ayam
340 g tepung terigu
14 g baking powder
4 g garam
180 g susu cair
Isi, pilih sesuai selera:
Blueberry
Chocolate chips
Pisang
Jagung manis
Smoked Beef
Ikan Salmon
Bayam

Cara Membuat:
• Kocok mentega dan gula sampai putih.
• Masukkan telur sedikit-sedikit sambil kocok hingga rata.
• Tambahkan bahan-bahan kering; tepung,baking powder, garam. Aduk rata.
• Tuangkan susu cair aduk perlahan-lahan hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah dialasi cup cake.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Jika tidak akan dipanggang semua, simpan adonan dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemari es. Adonan ini bisa tahan sampai 5 hari.
• Saat akan dipanggang, biarkan sebentar dalam suhu ruangan.

Untuk 12 buah Muffin besar atau 24 buah Muffin kecil

Hot Lemonade

Bahan :
 ½ jeruk lemon.
 1 sdt madu.
 180 cc air.
Cara membuat :
1. Peras lemon.
2. Lalu, campur lemon dengan madu dalam cangkir dan aduk.
3. Tambahkan air sesukanya.
(untuk 1 orang)

Banana Hot Milk

Bahan :
 ½ batang pisang.
 150 cc susu.
Cara membuat :
1. Potong pisang. Campur dengan susu dan blender. Jika kalian ingin lebih manis, boleh tambahkan gula atau madu.
2. Tuang adonan ke dalam cup dan panaskan dalam oven. Selamat menikmati.
(untuk 1 orang)

Hot Chocolate

Bahan :
 30 gr cokelat batangan.
 180 cc susu.
Cara membuat :
1. Potong memanjang coklat batangan.
2. Letakkan dalam panic kecil, coklat dan susu. Lalu, masak di atas api kecil sampai coklat meleleh dan melebur dengan susu.
3. Hidangkan dalam cangkir. (Cocok untuk valentine)
(untuk 1 orang)